HONDURAS | AUDON RAMIREZ

11,00 

Kurzbeschreibung

MILCHSCHOKOLADE | PANELA | TRAUBE

Der Kaffee schmeckt nach Milchschokolade, Panela, weißen Trauben und Plätzchenteig. Saftig, süß & klar.

Roast: light-medium

Mahlgrad
Füllmenge

Das Intibuca-Projekt konzentriert sich auf kleine bis mittlere Farmen. Sie umfassen i.d.R. 3-10 Hektar und haben ihre eigenen kleinen Wet Mills und Trocknungsanlagen. Als Nordic Approach vor drei Jahren in dieses Projekt eingestiegen ist, gab es nicht wirklich einen Markt für Spezialitäten und die Produzenten bekamen keine angemessenen Preise für ihre Kaffees. Nun wird daran gearbeitet, den Markt in dieser eher unbekannten Region Honduras gemeinsam zu entwickeln.

Gewicht n.a.
Region

HONDURAS > INTIBUCA > AUDON RAMIREZ

Processing

FULLY WASHED

Variety

CATUAI

Altitude

1.650 m

Farm

GUASCOLOLO

Producer

AUDON RAMIREZ

Direkthändler

NORDIC APPROACH