COLOMBIA | DECAF

8,20 

Kurzbeschreibung

SCHOKOLADE | TOFFEE | LEMONCAKE

Köstlicher Kaffee ohne Koffein mit Noten von Karamell, Kakao, Toffee, Feigenmarmelade und Key Lime Pie.

Inhalt: 250g
(1000 g = 32,80 €

Mahlgrad

Kaffees aus der Region San Agustín, Huila in Kolumbien werden überwiegend von familiengeführten Betrieben auf weniger als 3 Hektar Fläche angebaut.

Die Rohkaffeebohnen werden noch vor dem Entkoffeinieren aus speziellen Microlotssorten ausgewählt. So wird eine klarere Rückverfolgbarkeit und eine verbesserte Gesamtqualität des Kaffees ermöglicht. Um den Kaffee zu entkoffeinieren, wird das natürlich vorkommende Lösungsmittel Ethylacetat (in Zuckerrohr enthalten) verwendet. So wird der typische chemische Geschmack, der beim Entkoffeinieren auftritt vermieden.

Gewicht 0.250 kg
Region

SAN AUGUSTÍN, HUILA

Processing

WASHED, SUNDRIED

Variety

CATURRA, CASTILLO

Altitude

1.600 – 1.800 M

Farm

MULTIPLE FARMERS

Decaffeination

SUGARCANE E.A.