COLOMBIA | DECAF

8,20 

Kurzbeschreibung

DUNKLE SCHOKOLADE | CITRUS

Roast: omni

Mahlgrad
Füllmenge

Das ist unser neuer Decaf- SugarCane E.A. aus Kolumbien! SugarCane haben wir über unseren Direkthändler Café Imports erworben. Diese verfolgen einen besonderen Ansatz bei der Auswahl dieses entkoffeinierten Kaffees: Die Rohkaffeebohnen werden noch vor der Entkoffeinierung aus speziellen Microlotssorten ausgewählt und somit mehr Rückverfolgbarkeit ermöglicht, was die Gesamtqualität verbessert. Um den Kaffee zu entkoffeinieren, wird das natürlich vorkommende Lösungsmittel Ethylacetat (in Zuckerrohr enthalten) verwendet. Der Name SugarCane E.A. ist ein direkter Hinweis auf das natürliche Lösungsmittel, das während des Entkoffeinierungsprozesses verwendet wird, um den einzigartigen Geschmack dieses Kaffees zu bewahren.

Gewicht n.a.
Region

SAN AUGUSTÍN, HUILA

Processing

WASHED, SUNDRIED

Variety

CATURRA, CASTILLO

Altitude

1.600 – 1.800 M

Farm

MULTIPLE FARMERS

Decaffeination

SUGARCANE E.A.

Direkthändler

CAFÉ IMPORTS