EL SALVADOR | LAS NUBES | ESPRESSO

8,90 32,60 

Kurzbeschreibung

TOFFEE | SCHOKOLADE | ROSINE

Perfekte Harmonie von Süße, Säure und Komplexität mit Noten von Schokolade, Toffee und Rosine.

Roast: light-medium

 

Mahlgrad
Füllmenge

Las Nubes liegt im Cantón Los Arenales, nahe der Stadt Nahuizalco in einer Höhe von etwa 1.500 Metern, umgeben vom berühmten Vulkan Santa Ana in einer Bergregion und inspirierte so zur Namensgebung ‘Las Nubes – die Wolken’.

Fast 100 Jahre Kaffeeproduktion zählend, ist Las Nubes immer noch der Vorreiter in Sachen Qualität in der Region, mit besonderem Schwerpunkt auf der Verbesserung der Verarbeitung und dem Experimentieren mit Kaffeesorten. Die Farm ist RFA-zertiziert und die Kaffees werden nach strengen biologischen Standards angebaut.

Der vulkanische Boden und perfekte Anbaubedingungen bringen diese besondere Süße hervor, die dieser wunderbare Kaffee innehat.
Dieses Microlot #7 wurde fully washed aufbereitet, auf Patios und African beds sonnengetrocknet.

Gewicht n.a.
Region

SANTA ANA

Processing

WASHED

Variety

BOURBON

Altitude

1.450-1.500 m

Farm

FAZENDA LAS NUBES

Certification

RAINFOREST ALLIANCE

Direkthändler

CAFÉ IMPORTS